Ingredientes:
500 gr harina
250 cc agua tibia
200 gr azúcar
150 gr grasa semi derretida
20 gr levadura
1 cda sal fina
Preparación:
Colocar en un bowl la harina, hacer un hueco en el centro y por fuera la sal.
Agregar la levadura desgranada
Mezclar.
Agregar en el centro el agua con la grasa derretida y el agua.
Unir bien todos los ingredientes formando una masa homogénea.
Bajar a la mesada y amasar bien.
Sin dejar leudar estirar de 5 mm en forma de rectángulo y hacer dos dobleces simples como para hojaldre.
Y cortar en tiras y luego en rectángulos de aproximadamente 3 cm.
Pinchar con tenedor, pincelar con grasa derretida y espolvorear con bastante azúcar. Llevar a horno fuerte por 15 o 20 minutos.
Y listo!!!
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